Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Lideri Hilmi Sürek, dökme ve varilli zeytinyağı ihracatının pandemi sürecinin yarattığı belirsizlik ve artan yağ fiyatları münasebet gösterilerek yasaklandığını belirtirken, bu yasağın milyonlarca insanı mağdur edeceğini söyledi.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın talebiyle Ticaret Bakanlığı tarafından getirilen yasakla Türkiye’den 31 Ekim 2021 tarihine kadar dökme ve varilli zeytinyağı ihraç edilemeyecek. Türkiye’de zeytincilikle uğraşan yaklaşık 400 bin üretici aile bulunduğuna ve yaklaşık 2 milyon kişinin de bu kesimden geçimini sağladığına dikkat çeken Sürek, bölümün görüşü alınmadan dönem ortasında apansız alınan bu kararın, büyük bir kitleyi külfete sokacağını anlattı.
Yağda kâfi arz var
Sürek, 2020-2021 üretim döneminde hem iç tüketimi hem de ihracatı karşılayacak ölçüde eser bulunduğuna işaret ederek, şunları söyledi: “2020-2021 dönemi Türkiye rekoltesi 173 bin tondur. Suriye’den gelen yaklaşık 20 bin ton ihraç kayıtlı zeytinyağı, 43 bin ton da bir evvelki yıldan devreden stok ve tamamı rafinajlık olacak salamura zeytinlerden elde edilecek olan yaklaşık 10 bin ton zeytinyağı dikkate alındığında bu dönemin toplam yağ arzı 246 bin ton düzeylerinde olacaktır. Bu yıl için toplam 140 bin ton iç tüketim ve 50 bin ton ihracat yapılacağı dikkate alındığında yağ açığı bulunmamaktadır.”
İhracat olarak değerlendirilemeyip iç piyasada kalan eserin, dönem boyunca üretici fiyatlarında baskı oluşturacağına dikkat çeken Sürek, “2021-2022 dönemi başlangıcında yurtiçinde gereksinim fazlası stok bulunması ise piyasayı bozucu tesir yaratacak ve üreticiye büyük ziyan verecektir. Eserde arz-talep ve fiyat istikrarı bozulacaktır. Arz fazlasına dönüşecek stoklar nedeniyle dünya fiyatlarıyla iç piyasa ortasında fiyat bağlantısı koparak, üretici fiyatlarında düşüşler yaşanacaktır. Tüm bunların sonunda yüksek girdi maliyetleri nedeniyle sıkıntı durumda olan üretici önemli gelir kaybına uğrayacaktır” diye konuştu.
Atıl kapasite oluşacak
Yazının devamı burada.
Para Tahlil