Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu, açlık sonunun 3 bin 313 liraya yükseldiğini belirtirken, besin enflasyonun da bir yılda yüzde 30 arttığını kaydetti.
Konfederasyonun ar-ge ünitesi KAMUAR, Ankara’daki market ve pazarlardan 76 besin unsurunun fiyatının araştırılmasıyla hazırladığı raporunu açıkladı.
Buna nazaran şubat ayında besin fiyatları evvelki aya nazaran yüzde 2.8 arttı. Ekmek, un, bulgur, pirinç, makarna fiyatları bir evvelki aya nazaran değişmedi.
Meyve fiyatı yüzde 4.3, zerzevat fiyatı ise yüzde 2.7 arttı.
| BESİN FİYATLARINDAKİ DEĞİŞİM
(Şubat 2021; %) |
||||
| Bir Evvelki Aya Nazaran | Aralık 2020’ye Nazaran | Yıllık | 12 Aylık Ortalama | |
| Ekmek, un, bulgur, makarna | 0,0 | 5,5 | 24,3 | 12,6 |
| Et-Balık | 2,7 | 5,0 | 15,4 | 19,9 |
| Süt, süt eserleri, yumurta | 7,5 | 16,5 | 35,4 | 23,5 |
| Yağ | -2,2 | -2,2 | 31,6 | 28,8 |
| Meyve | 4,3 | 4,6 | 32,8 | 53,6 |
| Zerzevat | 2,7 | 5,8 | 55,8 | 58,5 |
| Bakliyat | -2,4 | -2,4 | 17,4 | 26,1 |
| Öteki | 1,9 | 2,8 | 11,5 | 12,6 |
| Ortalama | 2,8 | 6,5 | 29,7 | 29,4 |
Besin fiyatlarında, geçen yılın tıpkı ayına nazaran yüzde 29.7 oranında artış görüldü. Oransal olarak en büyük artış, yüzde 55.8’le sebzede görüldü. Bunun yüzde 35.4’le süt, süt eserleri ve yumurta takip etti.
Açlık hududu, ocak ayında 3 bin 267 liraydı. Bu kalemde de bir ayda 46 liralık artış kayda geçti. Net taban fiyat 2 bin 825 lira 90 kuruş.
İKİ AYLIK DEĞİŞİM
Besin fiyatlarında bu yılın birinci iki aylık ö periyodun ise yüzde 6,5 orannıda artış yaşandı. Birinci iki ayda, ekmek, bulgur, un makarna fiyatlarında yüzde 5,5, et ve balık fiyatlarında yüzde 5, süt, süt eserleri ve yumurta fiyatlarında yüzde 16,5 oranında artış gözlenirken, 2020 yılının son aylarında süratle yükselen yağ fiyatlarında ise yüzde 2,2 oranında düşüş yaşandı. Ocak-Şubat devrinde meyve fiyatlarında ortalama yüzde 4,6, zerzevat fiyatlarında yüzde 5,8 oranında artış, bakliyat fiyatlarında yüzde 2,4 oranında azalış yaşandı. Diğer işlenmiş besin fiyatlarında ise yüzde 2,8 oranında artış oldu.
YILLIK DEĞİŞİM
Besin fiyatlarında yıllık olarak ise (Şubat 2020’ye göre) yüzde 29,7 oranında artış kaydedildi.
Bu yıl şubatta geçen yılın şubat ayına nazaran ekmek, un, bulgur, makarna fiyatlarında yüzde 24,3, et-balık fiyatlarında 15,4, süt ve süt eserleri ile yumurta fiyatlarında yüzde 35,4 oranında artış yaşandı. Bir yıl öncesine nazaran yağ fiyatları yüzde 31,6 oranında arttı. Meyve fiyatları yüzde 32,8 oranında, zerzevat fiyatları ise yüzde 55,8 oranında artış gösterdi. Bakliyat fiyatları son bir yılda yüzde 17,4, öteki besin fiyatları ise yüzde 11,5 oranında zamlandı.
YILLIK ORTALAMA
Sepete dâhil edilen eserlerin son 12 aylık ortalama fiyatlarının bir evvelki 12 aylık periyottaki ortalama fiyatlarıyla karşılaştırılarak hesaplanan 12 aylık ortalamalara nazaran de besin fiyatlarında son yılda yüzde 29,4 oranında artış yaşandı.
Yıllık ortalamalara nazaran ekmek, un, bulgur, makarna fiyatları yüzde 12,6, et ve balık fiyatları yüzde 19,9 süt, süt eserleri ve yumurta fiyatları yüzde 23,5, yağ fiyatları yüzde 28,8, meyve fiyatları yüzde 53,6, zerzevat fiyatları yüzde 58,5, bakliyat fiyatları yüzde 26,1, başka besin hususlarının fiyatları da yüzde 12,6 oranında artış kaydetti.
Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu Araştırma Raporuna Buradan Ulaşabilirsiniz
Para Tahlil
